Beatriz,
A correta é a "a", pois a pergunta fala sobre mescla de gêneros, e observa-se prescrições e características de poema nesse texto. Segundo o Houaiss, prescriçao é "aquilo que se prescreve, se recomenda, se receita. Exs.: a p. de um antibiótico." Ora, o título é "Receita" e o poeta faz uso de imperativo - "tome-se".
Espero ter ajudado. At.te, prof. Miguel Augusto Ribeiro.