Termos eruditos

Marina, são os que se relacionam à erudição, "instrução, conhecimento ou cultura variada, adquiridos esp. por meio da leitura" (dicionário web). Veja a explicação do ciberduvidas: "enquanto uns são termos populares que se sujeitaram a grandes mudanças fonéticas, os outros são termos eruditos ou semieruditos que poucas mudanças apresentam (cf. J. Mattoso Câmara Jr., História e Estrutura da Língua Portuguesa, Rio de Janeiro, Padrão, 1985, 194/195). Identifiquemos uns e outros entre os exemplos em questão:

Termos populares

cabra: evoluiu de capra, «cabra»

vida: evoluiu de vita, «vida»

noite: evoluiu de nocte, «noite»

Termos eruditos

caprino: adaptado do latim caprinus, derivado de capra, caprae, «cabra»

vital: adaptado do latim vitalis, derivado de vita, vitae, «vida»

no{#c|}turno: adaptado do latim nocturnus, derivado de nox, noctis, «noite»"

Espero ter ajudado. At.te, prof. Miguel Augusto Ribeiro. 

São palavras usadas em contextos mais acadêmicos, menos conhecidas nos ambientes comuns de convivência.