Ácido graxo
Química
Química Orgânica
Pré-vestibular
O tamanho da cadeia do ácido graxo influencia no caráter oleaginoso? Ou só pelo fato de ser um ácido graxo já torna a substancia oleaginosa?
Tem como saber se a substancia será oleaginosa ou não mesmo não sendo um ácido graxo? Por exemplo numa amêndoa da castanha do Brasil?