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Caráter hidrofílico

Química
A desalquilação em uma estrutura torna a molécula mais hidrofílica do que a inserção de uma hidroxila? Tinha-se antes N-CH2-CH3 na estrutura. O que eu tô querendo dizer é que, será que deixá-la como NH ou incluir uma hidroxila que seria o diferencial pra que a hidrofilia aumentasse? Outra dúvida, o que contribui mais pra hidrofilia, uma cetona ou hidroxila? Por quê?
Foto de Larissa S.
Larissa perguntou há 5 anos