Boa pergunta!
Quando a gente pensa num solvente, a gente tem que pensar num soluto. Então pensar só em termos de solvente, em qual solvente é mais poderoso não ajuda, porque é só metade da coisa toda.
A regra básica é que semelhante dissolve semelhante, mas isso é uma simplificação, algo que ajuda, mas não resolve.*
No fim das contas você tem que ou testar solvente por solvente pro soluto que você tem usando a regra básica do "semelhante dissolve semelhante" ou você procura na internet seu soluto e descobre qual é o solvente mais comum.
*regra básica da química: todo sistema tende a ficar no seu menor nível de energia. Então, é mais energeticamente favorável o soluto ficar separado do solvente ou junto? Você teria que fazer um monte de conta pra conseguir chegar em uma conclusão absoluta, mas percebe como isso é um gasto de energia maluco? Por isso que na maioria das vezes a simplificação "semelhante dissolve semelhante" basta.
Espero ter ajudado e bons estudos!
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