Dentre cada substância a seguir, qual entre cada uma das opções é mais solúvel em água? Justifique a sua escolha.
a) CH3OH ou CH3OCH3
b) CH3CH(OH)CH3 ou CH3CH(CH3)CH3
c) CH3CH2CH2SH ou CH3CH2CH2OH
Você deve observar os compostos que possuem a menor nuvem eletrônica a qual dificulta a solubilização em água:
A) Os elétros do oxigênio do composto HC3OH estão mais disponíveis que os elétrons do CH3OCH3, sendo assim mais solúvel em água.
B) O composto CH3CH(OH)CH3 será o mais solúvel por ter um grupo hidrofílico em sua cadeia.
C) Idem ao item anterior. O composto CH3CH2CH2OH além de possuir um grupo hidrofílico os elétrons do oxigênio estão mais disponíveis para sofrer o ataque pela água.
