Questão sobre concentração

Lata 350 ml

Ingredientes Água gaseificada, açúcar, extrato de noz de cola, cafeína, corante caramelo IV, acidulante ácido fosfórico e aroma natural.

Informação Nutricional Valor energético (kcal) 149 kcal Proteínas 0 g Valor energético (kJ) 624 kJ Carboidratos (sacarose) 37 g Gorduras totais 0 g Sódio 18 mg Gorduras saturadas e gorduras trans 0 g Fibra alimentar 0 g.

Os dados acima estão presentes no rótulo de latas de uma marca de refrigerante consumida no país. Supondo que todos os carboidratos presentes no refrigerante sejam açúcares e sejam constituídos unicamente por sacarose (C12H22O11). Esse refrigerante terá uma concentração de sacarose de Dados: MASSA MOLAR: MA(C) = 12,0; MA(H) = 1,0; MA(O) = 16,0

Luna P.
Luna
perguntou há 7 dias

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Professor Vilmar P.
Respondeu há 7 dias
Creio que o desejado seja a concentração em mol/Litro, assim vamos primeiro calcular o valor do mol da sacarose C12H22O11= 12*12 + 22*1 + 16*11 = 342 gramas/mol Assim o número de mola é: n = m/Mmolar = 37/342 = 0,1082 mols A concentração é: C = n/V( em litros) = 0,1082/0,350 = 0,31 mols/litro Se essa resposta te ajudou deixe sua avaliação

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