) Considerando o material sobre as reações de Maillard, responda: a) Para a reação 1, calcule o volume de solução de glicose (C6H12O6) 5 mol/L necessário para reagir com 3 mols do aminogrupo b) Para a reação 1, calcule a massa de glicose (C6H12O6) que reage com 250 mL de uma solução 1 mol/L do aminogrupo c-) Supondo que o grupo amino se trata da isoleucina (C6H13NO2), qual é a massa desse composto que deve reagir com 360 g de glicose.