A reação de tiol RSH com água oxigenada produz dissulfetos, é uma reação famosa por possibilitar a reconstituição das pontes dissulfetos presente na composição dos fios de cabelo.
2 RSH + H2O2 -----> RSSR + 2 H2O
Tem um artigo interessante que comenta sobre isso:
https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422003000300015