Sim, essa afirmação está correta. A desoxirribose é uma pentose, ou seja, um açúcar de cinco carbonos, que perdeu um átomo de oxigênio em comparação com a ribose. A ribose tem a fórmula química C5H10O5, enquanto a desoxirribose, presente no DNA, tem a fórmula C5H10O4. A diferença está na presença de um grupo hidroxila (-OH) a menos na desoxirribose, especificamente no segundo carbono, o que justifica o nome "desoxi" (sem oxigênio).