Boa tarde Rodrigo,
Bem acredito que sua pergunta esteja voltada para a concordâcia nominal.
Quando fazemos a concordâcia entre palavras algumas regras devem ser seguidas, no teu caso, é sabido que as pedras são formações rochosas e que suas variações dependem das reações químicas e dos intempéries ali existentes durante séculos.
Por isso, a preposição "de" deve ser usada como um determinante especificando o tipo de material existente naquela composição.
Espero ter ajudado.
Atenciosamente,
Pascoal Ribeiro
Rodrigo, ônix, ágata, jade, jaspe são tipos de pedras. Logo é necessário usar o DE. No caso querer omitir o DE, sugiro que use somente os nomes próprios sem - pedras - Exemplo - Minha mãe tem um colar de Jade.
Veja como a frase fica diferente - Minha mãe tem um colar de pedras de Jade.
Incorreto - Minha mãe tem um colar de pedras Jade.