Meu irmão achou uma das vacas no pasto tonta e disse que ela comeu ervas toxicas, ele sangrou a vaca e depois o vaqueiro disse que podia comer a carne. minha dúvida é: essa carne está contaminada: faz mal a saude humana?
Olá Lucileia.
Pelo que entendi, o vaqueiro presume (apenas) que a vaca tenha comido ervas tóxicas...
Há diversos motivos na geração dos mesmos sintomas -inclusive doenças-, e , pelo que percebi, não houve recolhimento de material que evidencie a afirmativa dele. Se existirem estes indícios, o correto é procurar um veterinário para averiguação se ainda é possível a utilização da carne.
Se não houver estes sinais e evidências, o mais seguro é que a carcaça seja incinerada, para evitar a eventual propagação de doenças.
Sucesso.
É necessário buscar um profissional para realizar uma avaliação mais precisa, pois possa ser que a vaca tenha ingerido ou não, já que não se tem certeza. Há risco dela estar contaminada e causar mal à saúde se ingerida.
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