
Introdução a Bioquímica

em 20 de Março de 2017
Os cursos da saúde como Farmácia, Biomedicina, Nutrição, entre outros são formados por várias disciplinas básicas, mas uma das principais sem dúvida é a Química.
A tríade Química, Biologia e Física é indispensável para uma melhor compreensão das disciplinas futuras, como a Bioquímica e a Fisiologia, assim como a formação de um profissional mais preparado, para atuar no mercado de trabalho.
Para melhor compreensão da importância do estudo da Química, veja a figura 1.
Figura 1. Níveis de organização do corpo humano (Estudo da Química e Biologia)
Fonte: http://www.biologianet.com/upload/conteudo/images/observe-esquematizacao-dos-diferentes-niveis-organizacao-corpo-humano-54d2936c21fde.jpg
Antes de mais nada é necessário retornar aos princípios básicos da Química.
A química estuda a matéria e suas transformações, e a energia que está envolvida nessas transformações.
Na Grécia antiga os filósofos questionavam do que as matérias eram feitas. Acreditava-se que qualquer matéria era formada pela combinação de terra, água, ar e fogo. Esses quatro elementos unindo-se de formas diferentes poderiam originar diferentes tipos de matérias.
Mas com o passar dos anos os alquimistas observaram e descobriram que a matéria era formada por muitos outros elementos. Em 1661 Robert Boyle publicou um livro que deu fim a alquimia como base da química, surgindo assim os métodos científicos.
Com Antoine Lavoisier surge a química moderna "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma".
Mais detalhes sobre a história da química, veja no youtube: Aula sobre História da Química - Kimikando com Kaká https://youtu.be/Dur9jVWl_Q4
Até mais pessoal...
Profª. MSc. Solange G. L. Fonseca