PEOPLE ou PEOPLES?
⇒ PEOPLE
A palavra peoples não existe pois people já é uma palavra no plural. People é o plural de person. Se trata de um plural irregular, ou seja, não segue a regra geral de colocar "s" no final da palavra.
Person: pessoa.
People: pessoas.
- There's one person in the kitchen.
Há uma pessoa na cozinha.
- There are three people in the kitchen.
Há três pessoas na cozinha.