La enriquecedora experiencia de catar en la viña
em 06 de Novembro de 2018
Título: «Redescubriendo Rioja: La nueva ola de vinos monovarietales. La Nueva Rioja»
Introducción
El mercado del vino está experimentando una fascinante transformación, impulsada por una base de consumidores cada vez más exigentes y deseosos de explorar una oferta vinícola única y de alta calidad. En este dinámico panorama, surge una oportunidad increíble para introducir una «Nueva Rioja»: una selección de vinos mono varietales elaborados por pequeñas bodegas familiares que adoptan métodos de viticultura tradicionales y sostenibles. Los consumidores están perfectamente preparados para acoger estos vinos auténticos y meticulosamente producidos en Rioja, con un creciente apetito por vinos que cuenten una historia convincente sobre su origen y sus elaboradores.
Entender el mercado del vino
El mercado del vino ha recorrido un largo camino. Ahora es un mercado maduro, con consumidores que buscan calidad y autenticidad. Estamos asistiendo a la aparición de algunas tendencias fantásticas.
La propuesta de la “nueva Rioja”
La buena noticia es que los vinos de Rioja en el mercado se ven ahora bajo una nueva luz. Ya no se asocian únicamente con grandes productores y estilos clásicos y siendo la uva Tempranillo y sus cortes con otras variedades minoritarias la estrella de la oferta. No hay que quitar mérito a esta propuesta inicial que posicionó a los vinos de Rioja en términos de conocimiento y prestigio. Sin embargo, existe un interés creciente por expresiones más innovadoras y diversas de Rioja, en particular las de productores más pequeños que se centran en:
- Vinos mono varietales: Celebramos la increíble diversidad de las variedades de uva de Rioja. Desde la robusta Garnacha hasta la vibrante Graciano, desde la rica Maturana Tinta hasta la aromática Mazuelo, y desde la vivaz Tempranillo Blanco hasta las elegantes Viura y Maturana Blanca para las blancas, cada variedad de uva aporta un carácter único a los vinos.
- Prácticas sostenibles: Estamos encantados de destacar la viticultura respetuosa con el medio ambiente, desde la salud del suelo hasta la gestión del viñedo, que resuena con los valores de los consumidores de vino contemporáneos.
- Métodos tradicionales: Utilizamos técnicas de vinificación ancestrales para realzar los sabores y cualidades naturales de las uvas, garantizando que cada botella sea una historia en sí misma, que hable de su viñedo y añada.
Entrada estratégica en el mercado
Para introducir con éxito la «Nueva Rioja» en el mercado, contamos con un interesante planteamiento estratégico por fases:
Poner en valor el patrimonio y la calidad de Rioja
La campaña de introducción de los vinos de la «Nueva Rioja» en el mercado es una excelente oportunidad para destacar varios eslóganes clave diseñados para resonar en el público objetivo. Entre ellos, el fantástico «La Rioja Auténtica», que capta realmente la esencia de estos vinos como creaciones genuinas y artesanales, y el brillante «Te mereces un Rioja», que responde al deseo de recompensa y lujo del consumidor.
El eslogan 1: «De qué color quieres ver la vida» es una forma estupenda de entusiasmar a los consumidores con la increíble variedad de vinos de Rioja. Los anima a explorar y a encontrar el vino que mejor se adapte a su estado de ánimo y a sus gustos.
Eslogan 2: "Saber quién eres". Un retrato de un viticultor en su viñedo, que destaca la conexión personal y la artesanía que hay detrás de cada botella: una imagen realmente inspiradora.
Eslogan 3: «Te mereces un Rioja ». Un entorno sofisticado en el que se sirve una copa de vino de Rioja, lo que sugiere indulgencia y lujo: es la forma perfecta de darse un capricho.
Eslogan 4: «De qué color quieres ver la vida ».
Un conjunto de botellas de vino de Rioja de diferentes variedades y colores, invitando a los consumidores a explorar las diversas ofertas - ¡hay algo para todo el mundo!
Eslogan 5: "Distinto de siempre, lo mismo de nunca: Ponme otro Rioja".
Una animada escena en una cata de vinos, en la que la gente disfruta y debate sobre diferentes vinos de Rioja: ¡una forma estupenda de descubrir nuevos favoritos!
Eslogan 6: «Ponme otro Rioja»
Una animada escena en una cata de vinos, en la que la gente disfruta y comenta diferentes vinos de Rioja con gran entusiasmo.
Atraer al consumidor
El consumidor de vino moderno es curioso, está bien informado y valora la transparencia. Está ansioso por saber más sobre su vino, por descubrir la historia que hay detrás de él, desde el viñedo del que procede hasta los métodos utilizados en su producción, pasando por las personas que lo elaboraron. Los fantásticos vinos de la «Nueva Rioja» pueden satisfacer estas demandas a lo grande.
- Contar historias: Podemos utilizar la rica historia y tradición de Rioja para crear historias increíbles sobre cada vino, su viñedo y sus productores. Y lo mejor es que todo esto se puede comunicar a través de etiquetas detalladas, sitios web interactivos y contenidos atractivos en las redes sociales.
- Eventos de cata de vinos: Estamos encantados de organizar eventos en los que los consumidores puedan catar los vinos, conocer a los vinicultores y aprender sobre el proceso de producción. Estos eventos son una forma fantástica de fomentar una conexión más profunda entre el consumidor y el vino.
- Marketing educativo: Estamos encantados de poder ofrecer información sobre los aspectos únicos de los vinos mono varietales y las prácticas de viticultura sostenible. Hay muchas maneras de hacerlo. Artículos, vídeos, talleres... todo ello puede ayudar a los consumidores a apreciar los entresijos de estos vinos.
Conclusión
Introducir una «Nueva Rioja» en el mercado es una oportunidad increíble para atender a un mercado en evolución que valora la calidad, la autenticidad y la sostenibilidad. Centrándose en vinos mono varietales de pequeñas bodegas familiares, Rioja puede establecer una fuerte presencia en este prometedor mercado. Satisfará el sofisticado paladar de los consumidores de vino checos y aumentará su aprecio por el rico patrimonio y el potencial innovador de los vinos de Rioja.
Trabajar con un lema adoptado personalmente que considero muy apropiado: «El vino nace en la viña», estos vinos no sólo prometen una calidad excepcional, sino también una profunda conexión con sus orígenes, atrayendo al amante del vino moderno e informado. Al alinearse con los valores y preferencias de los consumidores, «Nueva Rioja» está destinada a convertirse en una apreciada y codiciada adición a sus colecciones de vino. De este modo se garantiza el éxito de la entrada en el mercado y un crecimiento sostenido.
Esta estrategia está llamada a causar sensación en el mercado del vino, con el objetivo de posicionar los vinos españoles, especialmente los de Rioja, en un 10% del mercado. De este modo se contrarrestará el actual predominio de los vinos franceses e italianos, que actualmente representan la mayoría del mercado. La introducción de estos vinos será un auténtico regalo para el panorama vinícola y reforzará los lazos culturales y gastronómicos entre España y el mundo. Asimismo, allanará el camino para una floreciente presencia de los vinos de Rioja en este vibrante mercado.
Eslogan 7: «El vino nace en la viña ».
Autor: Roberto Ramírez
Educador/Embajador Oficial de la DOCa Rioja (España)