Gostaria de receita de bolo zero açúcar e zero gordura

Claro! Aqui está uma receita simples de bolo zero açúcar e zero gordura:

Bolo de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou soja)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Nozes ou castanhas (opcional)

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com um pouco de óleo em spray ou use uma forma de silicone.

2. Em uma tigela, amasse as bananas até que fiquem bem trituradas.

3. Adicione a aveia, o leite, a essência de baunilha e misture até que tudo esteja bem combinado.

4. Acrescente o fermento em pó e, se desejar, a canela e as nozes ou castanhas. Misture delicadamente.

5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas:

• Sirva o bolo com frutas frescas ou uma colher de iogurte natural se desejar.
• Você pode adicionar cacau em pó à receita se quiser um bolo de chocolate (substitua 1/4 de xícara da aveia por cacau).

Bom apetite! Se precisar de mais alguma coisa, é só avisar.