Mussarela ou muçarela?
Por: Marilia M.
09 de Janeiro de 2020

Mussarela ou muçarela?

Português

Mussarela, muçarela ou mozarela?

 

            Muçarela, com ç, é a forma correta e admitida em nossos dicionários e gramáticas. Apesar de amplamente utilizada, até mesmo em supermercados, pizzarias e outros tipos de estabelecimento, mussarela, com dois ss, não é termo correto de acordo com o funcionamento da nossa gramática e, por isso, devemos evitá-la.

            O tipo de queijo muito comum em pizzas e sanduíches a que damos o nome de muçarela é substantivo feminino nascido a partir da palavra italiana mozzarela, por isso, também podemos utilizar mozarela em nossa língua, mas no caráter de estrangeirismo, devendo haver a devida marcação em itálico, na digitação, e entre aspas, na escrita à mão.

Mozzarela, em italiano, é palavra que se origina no substantivo, também de origem italiana, mozza, com significado de leite de búfala ou leite de vaca talhado, isso se dá devido ao termo mozze, que é o nome dado ao fungo utilizado para talhar o leite.

            A expressão muçarela ou mozarela são equivalentes e circulam em contextos que tratam de alimentação. Veja os exemplos:

- Adorei a pizza de muçarela da nova pizzaria do centro. É super bem feita.

- Quando for ao mercado, traga um quilo de mozarela para fazermos as panquecas.

- Nos cafés da manhã de hotel, sempre há uma variedade de queijos, mas sem deixar de lado a tradicional muçarela.

- No fim da tarde, sempre faço um lanche de mozarela e presunto.

            No processo de evolução da língua, o duplo z do termo italiano original mozzarela passou a ser ç, como acontece em outros casos em nossa língua (feliz-felicidade/ capaz- capacidade), sendo assim, seguiu-se o padrão já existente português.

            Há ainda uma terceira alternativa para expressarmos tal tipo de queijo que é muzarela, entretanto, mesmo com a aceitação dos gramáticos e com a devida presença nos dicionários, a opção não caiu no gosto popular e pouquíssimo se registra seu uso.

R$ 40 / h
Marilia M.
Santo André / SP
Marilia M.
5,0 (1 avaliação)
Horas de aulas particulares ministradas 1 hora de aula
Tarefas resolvidas 1 tarefa resolvida
Identidade verificada
  • CPF verificado
  • E-mail verificado
1ª hora grátis
Português - Primeiro ao Nono ano Português - Português Análise Morfológica
Graduação: Letras- Português/Inglês e suas respectivas Literaturas (Fundação Santo André)
Mais de 15 anos de experiência lecionando aulas de Gramática, Redação, Literatura e Interpretação de Texto.
Cadastre-se ou faça o login para comentar nessa publicação.

Confira artigos similares

Confira mais artigos sobre educação

+ ver todos os artigos

Encontre um professor particular

Busque, encontre e converse gratuitamente com professores particulares de todo o Brasil