Metrologia

Engenharia Metrôlogia

Você trabalha em um conceituado restaurante localizado no Centro da cidade. Os clientes são exigentes em relação às refeições e também quanto ao valor cobrado por elas. Depois de muitos problemas relacionados ao valor cobrado pelo restaurante, o proprietário mostrou-se favorável à venda de refeições por peso, servidas pelo cliente. A implementação do sistema foi destinada à sua responsabilidade. 

- Com o objetivo de implantar o sistema de cobrança por peso, você inicia a realização dos orçamentos para a aquisição da balança, em vários fornecedores.  

- Você percebe que alguns conceitos de metrologia serão necessários para a solução desse problema. Algumas dúvidas requerem solução para o sistema seja implementado:  

a) Tendo em vista o alto preço do sistema de balanças, há outro equipamento ou instrumento de medição possível de ser utilizado para essa tarefa? 

b) A proposta de cobrança do buffet será de R$3,00 para cada 100 gramas. Você possui dois orçamentos para a compra de balança. 

  

Orçamento A: Balança com valor mínimo medido (resolução) de 600 gramas. Valor do equipamento R$ 9.000,00 

Orçamento B: Balança com valor mínimo medido (resolução) de 1 grama. Valor do equipamento R$ 45.000,00 

Indique qual o melhor equipamento a ser adquirido? Explique sua indicação?

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Bianca perguntou há 1 ano

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Professor Maxuel R.
Respondeu há 1 ano

A) Não existe outro equipamento ou instrumento de medição para substituir a balança.

 

B) Para implementar o sistema de cobrança por peso no restaurante, é necessário adquirir um equipamento de medição adequado. Se o objetivo é oferecer uma cobrança justa e precisa pelo peso das refeições, é importante ter uma balança com alta resolução, capaz de medir quantidades menores e mais precisas. Nesse caso, o orçamento B seria a melhor opção, já que tem a capacidade de medir a partir de 1 grama.

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