Você trabalha em um conceituado restaurante localizado no Centro da cidade. Os clientes são exigentes em relação às refeições e também quanto ao valor cobrado por elas. Depois de muitos problemas relacionados ao valor cobrado pelo restaurante, o proprietário mostrou-se favorável à venda de refeições por peso, servidas pelo cliente. A implementação do sistema foi destinada à sua responsabilidade.
- Com o objetivo de implantar o sistema de cobrança por peso, você inicia a realização dos orçamentos para a aquisição da balança, em vários fornecedores.
- Você percebe que alguns conceitos de metrologia serão necessários para a solução desse problema. Algumas dúvidas requerem solução para o sistema seja implementado:
a) Tendo em vista o alto preço do sistema de balanças, há outro equipamento ou instrumento de medição possível de ser utilizado para essa tarefa?
b) A proposta de cobrança do buffet será de R$3,00 para cada 100 gramas. Você possui dois orçamentos para a compra de balança.
Orçamento A: Balança com valor mínimo medido (resolução) de 600 gramas. Valor do equipamento R$ 9.000,00
Orçamento B: Balança com valor mínimo medido (resolução) de 1 grama. Valor do equipamento R$ 45.000,00
Indique qual o melhor equipamento a ser adquirido? Explique sua indicação?
Envie sua primeira dúvida gratuitamente aqui no Tira-dúvidas Profes. Nossos professores particulares estão aqui para te ajudar.
A) Não existe outro equipamento ou instrumento de medição para substituir a balança.
B) Para implementar o sistema de cobrança por peso no restaurante, é necessário adquirir um equipamento de medição adequado. Se o objetivo é oferecer uma cobrança justa e precisa pelo peso das refeições, é importante ter uma balança com alta resolução, capaz de medir quantidades menores e mais precisas. Nesse caso, o orçamento B seria a melhor opção, já que tem a capacidade de medir a partir de 1 grama.
Envie sua primeira dúvida gratuitamente aqui no Tira-dúvidas Profes. Nossos professores particulares estão aqui para te ajudar.
Envie sua primeira dúvida gratuitamente aqui no Tira-dúvidas Profes. Nossos professores particulares estão aqui para te ajudar.