É correto afirmar que o Queijo Minas Frescal e o Bolo de rolo de Pernambuco são considerados Patrimônio Cultural Brasileiro?
Sim, o bolo de rolo é patrimônio imaterial e cultural desde 2007 e o queijo minas desde 2008
Sim é correto afirmar. Sendo que o Bolo de Rolo é patrimônio histórico desde 2007. E Queijo Minal é patrimônio desde 2008. Ambos reconhecidos pelo Iphan.