Matéria

Química
Na Química a matéria é tudo que ocupa lugar no espaço e apresenta massa. Sabemos que a matéria apresenta três tipos de propriedades especificas, organolépticas, físicas e químicas. DIFERENCIE essas propriedades e explique como um Químico utilizaria o conhecimento de cada uma delas . A Química- Caracteriza, Física- Caracteriza e Organoléptica- Caracteriza B Química- Caracteriza, Física- Caracteriza e Organoléptica- Identifica C Química- Caracteriza, Física- Identifica e Organoléptica- Caracteriza. D Química- Caracteriza, Física- Identifica e Organoléptica- Identifica E Química- Identifica, Física- Identifica e Organoléptica- Identifica
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Rosangela perguntou há 6 anos

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Professor Rogério R.
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Olá, Rosangela Propriedades Específicas: São as propriedades que cada substância individualmente apresenta. As principais propriedades específicas são: físicas, químicas e organolépticas. Vejamos cada uma delas: Propriedades Físicas: Dizem respeito a características inerentes ou particulares, que independem da transformação da substância com outras. São fenômenos de medidas físicas, como a densidade, os pontos de fusão e ebulição, o calor específico, a solubilidade, etc. Por exemplo, o ponto de ebulição do éter não é o mesmo que o do óleo lubrificante para automóveis. O éter tem a propriedade física de se evaporar facilmente, enquanto que com o óleo isto não ocorre. Essa propriedade é muito importante principalmente para a identificação das substâncias. Propriedades Químicas: São aquelas relacionadas às transformações químicas que as substâncias sofrem, ou seja, são transformações que alteram as suas constituições. Por exemplo, o ferro enferruja, no entanto, isso dificilmente ocorre com o ouro. Outro exemplo: o álcool sofre combustão, a água não. O álcool e a água, apesar de serem bem parecidos visualmente, podem ser distinguidos por suas propriedades químicas distintas, como a propriedade da combustão. Propriedades organolépticas: São aquelas que percebemos pelos nossos sentidos, como o sabor, o cheiro, o odor e a cor. Por exemplo, podemos distinguir um anel de ouro de um de prata simplesmente pela cor. No entanto, apesar de serem úteis, essas propriedades nem sempre podem ser utilizadas para a identificação de determinados compostos. Como não sabemos de que material se trata, não podemos cheirá-lo ou ingeri-lo, pois tais ações podem ser potencialmente tóxicas e fatais.

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